CARTA

¿Qué te apetece tomar?

Cobramos suplemento de 50 céntimos por consumición servida en la terraza.

ENTRANTES
HORARIO DE APERTURA DE COCINA:
· BRAVAS Y AHUMADAS

Patata natural, torrezno, jalapeños y salsa ahumada.

5,00€

· BENDITOS BERBERECHOS

Berberecho natural bañado en agua bendita.

16,00€

· ENSALADILLA RUSA CON PULPO

13,00€

· CEVICHE VERDE

Pescado blanco de mercado y sopa de tomate verde.

14,00€

· ESPARRAGO KING KONG

Espárrago de Navarra con salsa soubise.

10,00€

· ALITAS PIBIL
Alitas de pollo con salsas de mojo picón.

10,50€

· HUEVOS ROTOS
Huevo Poché con patatas al pesto y gambas.

11,00€

· DE TARTAR A TARTAR (Y tiro porque me toca)

Doble tartar de vieira y mejillones.

17,00€

Embutidos
· QUESO BRIE TRUFADO FRANCÉS

Queso trufado, mermelada de higos, anacardos

16€

· Cecina de vaca Casalba
Cecina con polvo de aceite de romero.

17,00€

Ensaladas
· PIAMONTE A CANARIAS

Carpaccio de ternera, parmesano, piparras, burrata, cogollos, mojo picon, emulsion de albahaca.

11,50€

· ENSALADA PIRIÑACA

Tomates cherry, ventresca, mejillones, anchoas con emulsión de higos. 

11,00€

PLATOS
Carnes
· Cochinillo al estilo Paquita
Costillar iberico deshuesado con salsa de apionabo y tartar de manzana.

20,00€

· Carrilleras Champibusi
Carrilleras de ternera sobre parmentier de patata y champiñón laminado.

13,00€

· HAMBURGALÉS

Carne de cerdo ibérico con salsa criolla

12,50€

Pescados
· Bacalao al estilo Mariví
Taco de bacalao confitado con aceite de azafrán y salsa de codium.

14,00€

· Hamburgalesa

Rape, gambas y pimientos asados acompañada de  crujientes de berenjena con miel de caña.

12,50€

Verduras
· VERDULESA

Burger de brócoli, coliflor, calabacÍn y salsa de yuzu.

10,50€

POSTRES
· Tarta de Queso

Tarta de queso tradicional acompañada de frutos rojos.

5,50€

· CARPACHO DE PIÑA

Carpacho de piña con perfume de azahar y helado.

5,50€

· Trufas de la Mami

Trufas de chocolate y nata.

6,50€

· LEMON PAI

Base de galleta, Limón y merengue.

5,50€

· Tropicalisma

Arroz con leche, mango y agua de rosas.

5,50€

DISPONIBILIDAD COCKTAIL BAR:

Con alcohol
· ONLY FANSY

FLORAL-CITRICO

VODKA ARÁNDANOS

VERDEJO BERGAMOTA

SODA MANZANA

9,00€

· SOLSTICIO

APERITIVO-AFRUTADO

SANDIA

SODA JAZMÍN

APEROL

CAVA TORELLÓ

9,00€

· RUMBERA

AFRUTADO-CREMOSO

RON BLANCO

FRUTA DE LA PASIÓN

TÉ CHAI

ESPUMA DE FRAMBUESA

9,00€

· FLORACIÓN

TROPICAL -FLORAL

RON BLANCO

LILAS

COCO

LIMA

POMELO

9,00€

· ROSE'S CLUB

FLORAL-CITRICO

GIN

FRAMBUESAS

LIMÓN

ROSAS

CLARA P.

9,00€

· ADELITA

REFRESCANTE-HERBAL

TEQUILA

ALBAHACA 

LIMA

GINGER BEER

9,00€

· CLÁSICOS

8,00€

8,50€

· COMBINADO ESTÁNDAR

7,50€

Sin alcohol
· CASTIZA

AFRUTADO-CÍTRICO

FLOR DE HIBISCO 

LIMÓN

SODA MELOCOTÓN

7,00€

· EXÓTICA

FLORAL-CITRICO

MANDARINA

MARTINI FLOREALE

JENGIBRE

7,00€

VINOS
Blancos

CASTILLA Y LEÓN

· Basa 2020

Bodega: TELMO RODRIGUEZ

Denominación: RUEDA

14€

· Quintaluna de Ossian 2018

Bodega: OSSIAN

Denominación: DE LA TIERRA CYL

25€

· Javier Sanz

Bodega: JAVIER SANZ

Denominación: JAVIER SANZ

15€

GALICIA

· Canicas 2019

Bodega: ATRESBOLILLO

Denominación: RIAS BAIXAS

18€

· Ailalá Treixadura 2019

Bodega: AILALA AILALELO

Denominación: RIBEIRO

19€

· Gaba do Xil Godello 2019

Bodega: TELMO RODRIGUEZ

Denominación: VALDEORRAS

21€

LA RIOJA

· Muga 2020

Bodega: MUGA

19€

VALENCIA

· El Novio Perfecto 2020

Bodega: DAVID SAN PEDRO

13€

ALEMANIA

· Kesselstatt Palais Riesling Tonel 3 2014

Bodega: REICHSGRAF VON KESSELSTATT

Denominación: MOSEL

33€

FRANCIA

· Bourgogne 2019

Bodega: DOMAINE MATROT

Denominación: BOURGOGNE

33€

Rosados

CASTILLA Y LEÓN

· Mesoneros de Castilla 2018

Bodega: ISMAEL ARROYO

Denominación: RIBERA DEL DUERO

11€

· ROSARITO

Bodega:  PALACIO DE LERMA D.O. 

Denominación: ARLANZA

19€

LA RIOJA

· Muga Rosado 2019

Bodega: MUGA

Denominación: RIOJA

16€

CATALUÑA

· Gramona Mustillant Rosat Aguja Natural

Bodega: GRAMONA

Denominación: PENEDES

14€

Tintos

CASTILLA Y LEÓN

· Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca 2018

Bodega: BOSQUE DE MATASNOS

Denominación: RIBERA DEL DUERO

38€

· Valsotillo Finca Buenavista 2017

Bodega: ISMAEL ARROYO

Denominación: RIBERA DEL DUERO

17€

· Corimbo 2016

Bodega: LA HORRA

Denominación: RIBERA DEL DUERO

36€

· Pago de Carraovejas 2018

Bodega: PAGO DE CARRAOVEJAS

Denominación: RIBERA DEL DUERO

51 €

· Ultreia Saint-Jacques 2018

Bodega: RAUL PEREZ

Denominación: BIERZO

19 €

· Prima Crianza 2017

Bodega: BODEGAS SAN ROMAN

Denominación: TORO

22 €

· 86400

Bodega:  DAVID SEBASTIAN D.O.

Denominación: RIBERA DEL DUERO

18 €

· BARBUDO

Bodega:  PALACIO DE LERMA D.O.

Denominación: ARLANZA

22 €

LA RIOJA

· Artuke 2020

Bodega: ARTUKE

Denominación: RIOJA

13 €

· Pies Negros 2019

Bodega: ARTUKE

Denominación: RIOJA

24 €

· El Andén de la Estación Crianza 2016

Bodega: MUGA

Denominación: RIOJA

21 €

· Sierra Cantabria Selección 2018

Bodega: SIERRA DE CANTABRIA

Denominación: RIOJA

13 €

· Roda Reserva 2016

Bodega: RODA

Denominación: RIOJA

40 €

· IZADI SELECCION

Bodega: RODA

Denominación: IZADI D.O. 

24€

GALICIA

· Guímaro 2020

Bodega: GUIMARO

Denominación: RIBERA SACRA

19 €

FRANCIA

· Bourgogne 2018

Bodega: DOMAINE MATROT

Denominación: BOURGOGNE

38 €

PORTUGAL

· Douro Rufo 2018

Bodega: CRISTIANO VAN ZELLER

Denominación: DOURO

18 €

Espumosos

CATALUÑA

· Gramona La Cuvée Reserva Brut 2016

Bodega: GRAMONA

Denominación: CORPINAT

25€

· Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2015

Bodega: GRAMONA

Denominación: CORPINAT

38€

· Brut Torelló

Bodega: TORELLO

Denominación: CORPINAT

20€

LA RIOJA

· Conde de Haro Brut Rosado

Bodega: MUGA

Denominación: CAVA

28€

FRANCIA

· André Clouet Grande Réserve Blanc de Noirs Grand Cru

Bodega: ANDRE CLOUET

Denominación: CHAMPAGNE

50€

· André Clouet Silver Brut Blanc de Noirs Grand Cru

Bodega: ANDRE CLOUET

Denominación: CHAMPAGNE

53€

· André Clouet Rossé Nº 3 Grand Cru

Bodega: ANDRE CLOUET

Denominación: CHAMPAGNE

60€

· Pol Roger Brut Réserve

Bodega: POL ROGER

Denominación: CHAMPAGNE

70€

· Claude Cazals Carte Or Blanc de Blancs Grand Cru

Bodega: CLAUDE CAZALS

Denominación: CHAMPAGNE

58€

Dulces

ANDALUCIA

· Hidalgo Pedro Ximénez botella 0,50 cl

Bodega: EMILIO HIDALGO

Denominación: JERER/SAN LUCAR

27€

FRANCIA

· Coteaux du Layon Carte d’Or 2017 botella 3/8

Bodega: DOMAINE DES BAUMARD

Denominación: LOIRE

21€

PORTUGAL

· Porto VZ Ruby

Bodega: CRISTIANO VAN ZELLER

Denominación: OPORTO

18€

Generosos

ANDALUCIA

· Manzanilla Maruja

Bodega: JUAN PIÑERO

Denominación: JERER/SAN LUCAR

17€

· Juan Piñero Amontillado Great Duke 12 años

Bodega: JUAN PIÑERO

Denominación: JERER/SAN LUCAR

41€

· Juan Piñero Palo Cortado Great Duke 12 años

Bodega: JUAN PIÑERO

Denominación: JERER/SAN LUCAR

34€

· Gobernador Oloroso

Bodega: EMILIO HIDALGO

Denominación: JERER/SAN LUCAR

29€

CERVEZAS

+ 50 céntimos por consumición servida en la terraza.

· CAÑA ALHAMBRA EXPECIAL RUBIA 40CL

2,20€

· ALHAMBRA ROJA TOSTADA

3,20€

· RADDLER CAÑA

2,20€

· 0,0 TOSTADA MAGNA

2,70€

· PINTA CERVEZA

3,50€

· MAHOU 1/3

2,70€

· ALHAMBRA 1/3 RESERVA

3,00€

· IPA CITRA ALHAMBRA

3,00€

· ALHAMBRA RON GRANADINO

3,00€

· ALHAMBRA PALO CORTADO

6,00€

· ALHAMBRA AMONTILLADO

6,00€

· ALHAMBRA PEDRO XIMENEZ

6,00€

· SAN MIGUEL 1/3 SIN GLUTEN

2,80€